• Fue mediante la orden De la Consejería de Agricultura y Comercio de la Junta de Extremadura de fecha 21 de enero de 1997, publicada en D.O.E. de 1 de febrero de 1997. Cuando se aprueba el reglamento de la Denominación de Origen "Cerezas del Jerte"
  • Unos meses más tarde es ratificada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación el 7 de julio de 1997, publicado en B.O.E. de 16 de Julio de 1997.
  • Tras la aprobación del reglamento se garantizan a los consumidores el aroma, sabor y calidad de las cerezas que se comercializa bajo la Denominación de Origen "Cerezas del Jerte".