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- La recolección de la cereza comienza
sobre el mes de abril y se extiende hasta el mes de agosto,
durante estos meces se irán recogiendo las distintas variedades
de cereza.
- El 62% del total de cerezas que se cultivan
son de algún tipo de la variedad de picota y de ella la Ambrunés
significa el 37% de la producción total.
- La superficie dedicada al cultivo de
los cerezos es de 11.359 Has. Con un número aproximado de parcelas
de 22.153 con un total de 588.545 árboles.
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