El cultivo del pimiento para pimentón se extiende por los valles de los ríos Tiétar, Alagón y Arrago. Son unos 40 pueblos los que tradicionalmente se dedicar al cultivo y secado y elaboración del pimiento para pimentón.

  • Zona del Tiétar: Malpartida de Plasencia, Talayuela, Pueblos Nuevos, Casatejada, Serrejón, El Toril, Navalmoral de la Mata y Majada de Tietar
  • Zona del Alagón: Moralej, Riolobo, Coria, Valdeobispo Galisteo, Alagón del Caudillo, Aldehuela del Jerte y Holguera Carcaboso. -Zona del Ambróz Aldeanueva del Camino, Granja de Granadilla, Zarza de Granadilla, Abadía y Guijo de Granadilla.
  • Zona de La Vera: Jaraiz de la Vera, Cuacos de yuste, Tejeda de Tiétar, Arromolinos de la Vera, Pasarón de la Vera, Torremenga, Madrigal de la Vera, Villanueva de la Vera, Talaveruela, Viandar, Valverde de la Vera, Robledillo de la Vera, Losar de la Vera, Guijo de Santa Bárbara, Jarandilla de la Vera y Aldeanueva de la Vera.