·
Situadas entre el río Tajo y la sierra de San Pedro, comprende
los Llanos de Cáceres y las comarcas limítrofes.
· Se caracteriza por ser de suelos pobres y poco profundos,
pero ricos en pastos de alto valor nutritivo pero poco desarrollo.
· Los municipios comprendidos en el área de demarcación
son un total de 36, en los que se produce la leche de los rebaños
inscritos y en los que se sitúan las empresas elaboradoras
de Torta del Casar.
